となみ野の源流 小さい頃の思い出を料理に

10月16日(金)  18:30〜18:45 放送時間 15分


番組概要

幼い頃に食べた自家菜園の野菜の味が忘れられず野菜に拘るシェフ。野菜を無駄なく調理し「もったいない」という気持ちを胸に、料理人としての道を歩む姿をみつめる


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番組詳細内容

幼い頃に食べた自家菜園の野菜の味が忘れられず野菜に拘るシェフ。野菜を無駄なく調理し「もったいない」という気持ちを胸に、料理人としての道を歩む姿をみつめる


番組ジャンル

ドキュメンタリー/教養 カルチャー・伝統文化


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(ドキュメンタリー/教養)

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