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にっぽん酒処めぐり #11
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番組詳細内容
番組内容1/2
日本酒の輸出量は飛躍的に伸び、若手杜氏による個性的な商品がブームとなっている酒業界。昨今はしぼりたてを飲める酒蔵見学ツアーも人気。そこで雑誌「古典酒場」編集長・倉嶋紀和子氏が酒蔵を訪問。その美酒の秘密を探ります。さらには「地酒はその土地で飲め」ということで街の酒場を訪問。酒好きに飲みながら見て頂きたい紀行番組。
第１１話 奈良県奈良市・御所市
第３話
番組内容2/2
実は清酒発祥の地とも言われている奈良。その面影を巡るため、石碑のある正歴寺にお参り。思いが通じたか、歴史ある渋い角打ちを発見し一献。その後電車に揺られ、御所市へ。爽快感あるのど越しで人気の「風の森」を造る油長酒造を訪問。酒米である秋津穂の田んぼをまわり農家さんに思いを拝聴。そして蔵では、まさに今しぼったばかりのお酒を満喫します。
２０１９年制作
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