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アントニが世界を巡る！セレブの食卓「ヘンリー・ゴールディングのマレーシアの冒険」
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番組詳細内容
▼番組概要
世代を超えて受け継がれてきた家庭料理は、私たちがどんな人間であるかを教えてくれる。ニューヨーク・タイムズ紙のベストセラー作家アントニ・ポロウスキは、セレブが祖先の料理の伝統を探るために世界中を旅するオーダーメイドの旅を企画する。彼らはうだるような暑さのジャングル、古代の村、賑やかな都市を巡り、おいしそうな料理や壮大な景色、そして隠された家族の物語を発見する。
▼エピソード内容
アントニはヘンリーをボルネオに連れていき、家族の物語を掘り起こして彼の母方であるイバン族の伝統との深いつながりを味わう。長い間会っていなかった家族や新しくできた友人たちと料理をしながら、ヘンリーは、この口承伝統における系譜は、物語を語る以上の意味があることを知る。
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