森と渓谷のごちそう

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森と渓谷のごちそう

12月18日(木) 15:00〜16:00 カレンダー登録

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番組詳細内容
鳥取県芦津渓谷に佇むお食事処「みたき園」。山の食材を活かした料理と、季節に寄り添う手仕事の技。自然の厳しさと美しさの中で育まれる、渓谷の暮らしと食文化を描く

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