番組内容
“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。
日本各地の美味しいものを40年食べ歩いた、元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。

今回は東京・代々木の酒場「よよぎあん」さんを訪問。

番組内容２
店主・関将伸さんに教えてもらう冬限定のポテトサラダは、ほくほくのじゃがいもに滑らかな里芋ソースをのせ、焦がしバターとマヨネーズの香ばしさで焼き上げる温かい一皿。
丁寧で温かい店主の人柄が感じられる味わいと、旬の食材を生かした季節感あふれる料理が、今日も街を彩ります。

本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！


出演者
元「dancyu」編集長・植野広生

＜ナレーション＞
林家つる子

制作
プロデューサー：風間直美
総合演出：山崎清太
演出：上田大輔
構成：すずきB


おしらせ
＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。