きょうの料理ビギナーズ

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きょうの料理ビギナーズ 失敗なし!おいしい洋食(1)チーズイン ハンバーグ[字]

12月12日(月) 04:00〜04:05

  • NHK東京 総合
  • Ch.1
    NHK東京 総合

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番組内容
洋食の王様、ハンバーグ。今回は、たっぷり肉汁とともにチーズがトロっとあふれ出す「チーズ イン ハンバーグ」に挑戦します。肉ダネの混ぜ方、焼き方のコツをつかめば、ふっくらとした焼き上がりのハンバーグになります。ソースにはおろしたたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。付け合わせのブロッコリーは、ゆでるよりも簡単な、少量の水で蒸らす方法でつくります。

出演者
【語り】佐久間レイ

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