あしたも晴れ!人生レシピ

image
image

直近の放送

あしたも晴れ!人生レシピ 選「知って得する!“保存食”活用術」[解][字]

10月22日(金) 20:00〜20:45

  • NHK東京 教育
  • Ch.2
    NHK東京 教育

もっと見る

番組内容
塩漬け、みそ漬け、保存食作りには、食材をむだなく使う工夫がいっぱい。手軽でおいしい保存食を、野菜と肉を使ったレシピとともにご紹介。レトルト食品や缶詰は、災害時にも役立つ保存食。パスタソースが炊き込みご飯に大活躍!意外な活用術とは?漬物を得意とする料理研究家、横山タカ子さんには、絶品簡単ピクルスの作り方を教えていただく。

出演者
【講師】料理研究家…横山タカ子,【司会】賀来千香子,小澤康喬,【語り】堀内賢雄

同じジャンルのおすすめ番組