ターシャの森から「ハーブのチカラ」[解][字]

8月8日(月)  13:35〜14:05 放送時間 30分


番組概要

ハーブはテューダー家に伝わる元気の魔法。料理はもちろん虫刺されの薬やポプリ、好きなハーブを陽に当てて作る「サンティー」・・幸せに健康に生きるターシャの知恵。


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番組内容

植物の持つ力を生活に生かしたターシャ。毎日の料理はハーブガーデンでハーブを摘むことから。著書『キッチンガーデン』やハーブ協会とも協力して普及に一役買った。▽「元気の魔法」はひ孫一家にも受け継がれている。▽好きなハーブを一日お日様にあてて作る「サンティー」。バラとハーブのポプリ作り。虫刺されの薬もハーブで手作り。▽ハーブたっぷりターシャ流ポテトサラダのレシピも紹介。

出演者

【声】長谷川真弓,【語り】酒井敏也


番組ジャンル

ドキュメンタリー/教養 自然・動物・環境

ドキュメンタリー/教養 カルチャー・伝統文化

情報/ワイドショー 暮らし・住まい


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