猫のしっぽ カエルの手 選「暮らしの知恵」[解][字]

6月13日(日)  18:00〜18:30 放送時間 30分


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番組概要

音楽家の友人と共に歌の練習に励むベニシアさん。歌詞に出てくるタイムやローズマリーを庭で収穫し、ハーブピラフを作る。暮らしで培ってきたさまざまなレシピも振り返る。


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番組内容

京都・大原にある古民家で、季節に寄り添った手作り暮らしを楽しむイギリス出身のベニシアさん。友人で音楽家のフェリシティさんが奏でるギターで、歌の練習に励む。歌詞に歌われているタイムやローズマリーを庭で収穫し、ベニシアさん考案のレシピでハーブピラフを作る。スペアミントが爽やかに香る石けん水、ドライハーブを詰めた“サシェ”という匂い袋、大原名物の赤シソのゼリーなど、これまでに培ってきたレシピも振り返る。

出演者

【出演】ベニシア・スタンリー・スミス,【語り】山崎樹範


番組ジャンル

ドキュメンタリー/教養 カルチャー・伝統文化

趣味/教育 園芸・ペット・手芸

ドキュメンタリー/教養 自然・動物・環境


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