太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選▼日本でもっとも古い居酒屋がある街 東京・根岸

12月25日(日)  04:00〜05:00 放送時間 60分


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番組概要

ふらりと旅にでる。景色を眺め遠い昔に思いをはせ満ち足りた時を過ごす。おそるおそる入った地元の料理屋が旅一番の思い出となる。あゝそんな旅に行きたい・・と思う方必見


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番組詳細内容

散策では、文豪・夏目漱石の好物だった落花糖を作る老舗から、
江戸指物職人の技をじっくりと紹介します。

今宵の一軒目は、日本酒と貝料理にこだわる 焼貝うぐいす″へ。
常時全国から15種類以上の貝を仕入れ、刺身・焼き・そして“なめろう”と全て貝尽くし!!
日本酒の揃えも常時15種類。オーナー自ら直接蔵元に出向き
米作りや酒作りを手伝い仕入れているんだそうです。

居酒屋二軒目は、日本でもっとも古い居酒屋のひとつ“鍵屋”
江戸時代、1856年・安政3年に酒屋として創業。
日本酒の揃えは万人に受ける3種類のみ。そして一貫して変わらぬ、料理の数々に太田さんも大興奮!!
老舗で江戸風情をじっくりと堪能します。


番組ジャンル

趣味/教育 旅・釣り・アウトドア

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