【アンコール一挙】アンソニーin香港(字)

12月10日(土)  12:00〜13:00 放送時間 60分


番組概要

アンコール一挙
色彩、光、スピードに満ちた街、香港に到着したアンソニー。まずは、香港屋台の代表料理を味見する。


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番組詳細内容

番組詳細
色彩、光、スピードに満ちた街、香港。もちろん食べ物も素晴らしい。まずは、香港屋台の代表料理を味見する。これは特に冬に美味な食べ物らしい。数種類の屋台料理を食べた次の日は、ロースト・ミートとヌードルに的を絞って追求することに。古くからの方法で麺を作っている職人を訪ねる。アンソニー・ボーデインが、今まで食べたなかで一番の味、という麺とは。


番組ジャンル

ドキュメンタリー/教養 ドキュメンタリー全般

趣味/教育 旅・釣り・アウトドア

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(ドキュメンタリー/教養)

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