となみ野の源流 そばの郷

1月24日(月)  10:30〜10:45 放送時間 15分


番組概要

寒冷地で作物が育ちにくい南砺市利賀村で昔から村人が知恵と汗を絞ってソバを育ててきた。今ではそばの里として全国に知られている地域での取り組みを紹介する


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番組詳細内容

寒冷地で作物が育ちにくい南砺市利賀村で昔から村人が知恵と汗を絞ってソバを育ててきた。今ではそばの里として全国に知られている地域での取り組みを紹介する


番組ジャンル

ドキュメンタリー/教養 カルチャー・伝統文化

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(ドキュメンタリー/教養)

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