新プライド 和菓子職人 引網康博

8月15日(日)  15:00〜15:30 放送時間 30分


番組概要

大正期から続く和菓子屋4代目、引網康博。その腕を買われ、国内外で和菓子の実演を行う。「和菓子をもっと身近に」。伝統を受け継ぐ引網の秘めた“プライド”とは


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番組詳細内容

大正期から続く和菓子屋4代目、引網康博。その腕を買われ、国内外で和菓子の実演を行う。「和菓子をもっと身近に」。伝統を受け継ぐ引網の秘めた“プライド”とは


番組ジャンル

ドキュメンタリー/教養 カルチャー・伝統文化

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(ドキュメンタリー/教養)

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