にっぽん酒処めぐり #19

5月16日(日)  01:30〜02:00 放送時間 30分


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番組概要

四季折々で楽しむ、日本が世界に誇る文化、酒。旨し一杯、極上の肴を求め、にっぽん全国の酒蔵のある町をさすらう。第19話「岩手県盛岡市」2020年制作


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番組詳細内容

番組内容1/2
日本酒の輸出量は飛躍的に伸び、冷蔵技術の発達や情報化で、若手杜氏による個性的な商品がブームとなっている酒業界。雑誌「古典酒場」編集長・倉嶋紀和子氏が酒蔵を訪問。その美酒の秘密を探る。「地酒はその土地で飲め」ということで街の酒場を訪問。酒好きに飲みながら見て頂きたい紀行番組。

第19話 岩手県盛岡市
番組内容2/2
明治・大正時代にタイムスリップしたかのような景色。多くの作家や歌人を生み出した街を歩きながら編集者でもある倉嶋さんは、石川啄木に思いを馳せる。夕方、名物のクラシカルな角打ちへ。そして酒場では絶対に食べたかったという冬の名物・せり鍋に舌鼓。さらには三陸沖でとれた絶品の魚介類と燗酒を所望。締めにはもちろん「三大麺」が登場。
2020年制作


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