趣味どきっ!人と暮らしと、台所 「有元葉子」

5月15日(土)  07:45〜08:30 放送時間 45分


番組概要

様々な趣味をその道の第一人者を講師に起用し、深くて濃密なレッスンをする一方で、初心者の方でも楽しく見られるようにわかりやすく紹介します。/2019年


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番組詳細内容

番組内容
料理研究家・有元葉子さんのご自宅の台所は、ご自身を映し出すかのように、凛として潔く、清潔感にあふれている。食材の下処理から調理道具まで、逆算して準備すれば、どんな作業も流れるように進む。有元流青菜のゆで方は必見!一方で50年、100年以上昔の道具もしまいこまず使いきる。メリハリのきいた台所仕事の極意とは?今回、女優の麻生久美子が声の出演。台所の達人たちに呼びかけながら、知恵と工夫をたっぷり伝える。
出演者
有元葉子
語り:麻生久美子


番組ジャンル

趣味/教育 その他


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