やまと尼寺 精進日記 「弥生 春待ちわびて ふきのとう」

4月25日(日)  07:00〜07:45 放送時間 45分


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番組概要

尼僧とおてつだいさんの3人組による究極のスローライフ。美味しい料理とともに、ほっこり癒やしの時間をお届けします。


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番組詳細内容

番組内容
3月。奈良・音羽山観音寺の台所では、冬の間にたくさんいただいたお餅を使って、あられ作り。里に暮らす“かつての少女”たちと、桃の節句をにぎやかにお祝いします。寒さが少し和らいだ日、最初に見つけた春は、芽を出したばかりの“ふきのとう”。ふきみそ、ふきのとうの天ぷら、旬のセリのごま和えは、ほろっと苦くて滋養たっぷり。うぐいすの初音を待ちわびる3人の笑い声が、山の早春を彩ります。
出演者
後藤密榮(ご住職)、佐々木慈瞳(副住職)、まっちゃん(観音寺お手伝い)
声の旅人:柄本佑(俳優)
制作
2018年


番組ジャンル

情報/ワイドショー グルメ・料理

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