[二]エジプト グルメ事情[再]

9月27日(日)  11:30〜12:00 放送時間 30分


番組概要

エジプト各地の料理を紹介。北部アレクサンドリアで伝統料理を現代風にアレンジして評判のレストラン。独自の文化が残る南部アスワンで、香辛料の効いたヌビア料理など。


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番組詳細内容

ホームページ
http://www.jctv.co.jp/cnnj/
番組説明
日本語同時通訳付。
エジプト各地の料理を紹介。北部アレクサンドリアで、モロヘイヤスープや豆料理などの伝統料理を現代風にアレンジして評判のレストラン。首都カイロから南西に90キロ、ファイユームにある食材の多くを自給自足で賄うレストラン。独自の文化が残る南部アスワンで、香辛料の効いたヌビア料理など。


番組ジャンル

ドキュメンタリー/教養 その他

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(ドキュメンタリー/教養)

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