歴人めし 武田信玄(ほうとう)


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番組概要

武田信玄が最強陣中食として重宝した「ほうとう」。野菜の美味しい出汁と味噌でコク味のある「ほうとう」を麺から拵える/出演:江戸懐石近茶流・柳原尚之/2016年


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番組詳細内容

番組内容
武田信玄が最強陣中食として重宝した「ほうとう」。野菜をたっぷり入れ、肉を使わなくても美味しい出汁と味噌でコク味のある「ほうとう」を麺から拵える。
出演者
江戸懐石近茶流・柳原尚之


番組ジャンル

情報/ワイドショー グルメ・料理


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